Bienvenidos a la

Librería de Salsas y Aderezos CASA

Inspirados en las Perspectivas de Sabor y Alimentos 2025, esta librería de uso interno ha sido

creada para explorar una selección de salsas y aderezos que fusionan innovación y creatividad.

A través de estos desarrollos, abrimos nuevas oportunidades para la

colaboración y el crecimiento entre

las unidades de Griffith Foods CASA.

¡BIENVENIDOS A UN NUEVO

CAPÍTULO DE INNOVACIÓN Y SABOR!

Condiment

986-6613-03

CENAM

CREAMY SWEET CHILI

Salsa cremosa emulsionada, agridulce con trocitos de chile, ajo y cebolla, con notas a soya y aceite de ajonjolí.

Perfecta para acompañar en una ensalada verde, para una pizza estilo Thai o una hamburguesa.

SALSA GLASE ORIENTAL

Salsa dulce, con notas jegibre, soya y especias, con semillas de ajonjoli (sabores orientales y dulces que se fusionan con los gustos latinos).

Ideal para todo tipo de carnes ya sea asada, salteada u horneada, vegetales salteados, arroces o comidas asiáticas.

SALSA SRIRACHA

Salsa picante tipo sriracha con perfiles más suaves de picantes, provenientes de la pulpa del ají cayena.

Salsa similar a la sriracha clásica de tapa verde, se suele aplicar para dar notas picantes fermentadas, en combinación con mayonessa o aplicaciones orientales

Materia Experimental

GNC (sodio y azúcar)

Liquid Glaze

986-6690-00

CENAM

SALSA TERIYAKI (GNC)

Salsa oriental perfil teriyaki, con notas dulces, soya y ajo.

Perfecta para hacer salteados de vegetales con cerdo o pollo, o para productos empanizados.

SWEET CHILI

Salsa oriental dulce, con chile picante.

Ideal para marinar carnes, glasear alimentos a la parrilla, acompañar sushi o darle un giro emocionante a tus platos de arroz.

SALSA CÍTRICA (MANDARIYAKI)

Salsa agridulce con sabor cítrico tipo mandarina (salsa parecida a la teriyaki con sabores a mandarina).

SALSA NARANJA

Salsa oriental con perfil a naranja.

Perfecta para glasear trocitos de pollo, res, cerdo, para salteado o producto que está empanizado, se puede aplicar para saltear o dippear vegetales.

ORANGE GINGER SRIRACHA

Salsa picante perfil ajo y jengibre.

Para bañar alitas o boneless de pollo o para un lomo de cerdo al horno.

MONGOLIAN

Base de salsa de soya y toque de ajo.

TARE

Salsa agridulce y espesa con base de salsa de soya.

THAI SWEET CHILI

Salsa agridulce, ligeramente picante y con nota muy presente de ajo.

Para glasear o bañar sushi, gyosas, ensaladas, rollos primavera, pollo o camarón empanizado, alitas y tempuras. Preparaciones con queso y piqueos fritos también.

Materia Experimental

GNC (azúcar y sodio)