--- title: Dulce y Picante --- # Bienvenidos a la # Librería de Salsas y Aderezos CASA Inspirados en las Perspectivas de Sabor y Alimentos 2025, esta librería de uso interno ha sido creada para explorar una selección de salsas y aderezos que fusionan innovación y creatividad. A través de estos desarrollos, abrimos nuevas oportunidades para la # colaboración y el crecimiento entre # las unidades de Griffith Foods CASA. # ¡BIENVENIDOS A UN NUEVO # CAPÍTULO DE INNOVACIÓN Y SABOR! ![Icon Heat Meets Sweet 1080x1080](https://landingcenam.griffithfoods.com/hs-fs/hubfs/Icon%20Heat%20Meets%20Sweet%201080x1080.png?width=400&height=400&name=Icon%20Heat%20Meets%20Sweet%201080x1080.png "Icon Heat Meets Sweet 1080x1080") ## TENDENCIAS 2025 - PERSPECTIVAS SABOR Y ALIMENTOS Dulce y Picante Como una de las combinaciones de sabores más queridas, la demanda de todo lo dulce y picante está ganando protagonismo en menús y estantes de tiendas en todo el mundo.​ La mayoría de los consumidores a nivel global afirman estar interesados en probar nuevos sabores, por lo que una variedad de niveles de picante combinados con ingredientes dulces puede ser la opción perfecta. ​ ​ ### Dulce y Picante - Condiment - Liquid Glaze ### Condiment [![BBQ Caribeña](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/5-1.png) 986-6388-02 CENAM ### BBQ CARIBEÑA Salsa BBQ con perfil tipo Jerk (especias caribeñas). Notas de coco, especias típicas del caribe (como jengibre y tomillo) y con picor. Ideal para dippear o bañar alitas, hamburguesas, sandwich o parrillar pollo.   ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![si icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/si%20icono.png) GNC ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/5-1.png?hsLang=es-cr) [![Creamy Sweet Chili](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/11.png) 986-6613-03 CENAM ### CREAMY SWEET CHILI Salsa cremosa emulsionada, agridulce con trocitos de chile, ajo y cebolla, con notas a soya y aceite de ajonjolí. Perfecta para acompañar en una ensalada verde, para una pizza estilo Thai o una hamburguesa y dipper frituras. ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![si icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/si%20icono.png) GNC ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/11.png?hsLang=es-cr) ### Liquid Glaze [![SWEET CHILI](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/62.png) 986-6691-00 CENAM ### SWEET CHILI Salsa oriental dulce, con chile picante. Ideal para marinar carnes, glasear alimentos a la parrilla, acompañar sushi o darle un giro emocionante a tus platos de arroz. ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![si icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/si%20icono.png) GNC ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/62.png?hsLang=es-cr) [![Mango Habanero](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/72.png) 701-145 / NG-1323489 ANDINO / CENAM ### MANGO HABANERO Salsa base mango con chile habanero (picante). Una combinación de mango dulce y picante del habanero, sin perder ese sabor distintivo del habanero. Perfecta para pescado, bañar alitas, hacer combinaciones con ranch para generar un perfil cremoso. ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![si icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/si%20icono.png) GNC ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/72.png?hsLang=es-cr) [![Salsa Pimentón Dulce Picante](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/39.png) NG-1332704 ANDINO ### SALSA PIMENTÓN DULCE PICANTE Salsa dulce con pimentón molido (Picados) y con picante de pimienta cayena. Para preparaciones que se glasean tipo pollo y cerdo, salteados como arroces y pastas, apanados o quesos. ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![si icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/si%20icono.png) GNC ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/39.png?hsLang=es-cr) [![Uchuva Jalapeño](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/54.png) NGP-232 ANDINO ### UCHUVA JALAPEÑO Salsa frutal, con uchuva molida proveniente de Picados; con jalapeño, el cual proporciona notas aromáticas y ligeramente picantes. Para apanados (como dedos de queso apanados, alitas de pollo o popcorn de pollo o cerdo), también se puede mezclar con helados o malteadas. ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![si icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/si%20icono.png) GNC ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/54.png?hsLang=es-cr) [![Glaseado Nashville](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/36.png) NG-1280868 ANDINO ### GLASEADO NASHVILLE Salsa con notas picantes y especiadas tipo Nashville. Glaze especial para bañar pollo frito y costillas. ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) GNC (sodio) ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/36.png?hsLang=es-cr) [![Orange Ginger Sriracha](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/22.png) 986-6576 CENAM ### ORANGE GINGER SRIRACHA Salsa picante perfil ajo y jengibre. Para bañar alitas o boneless de pollo, o para un lomo de cerdo al horno. ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) GNC (azúcar) ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/22.png?hsLang=es-cr) [![Agridulce Picante](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/35.png) NG-1309973 ANDINO ### AGRIDULCE PICANTE Salsa agridulce con sabor a mandarina ligeramente picante. Funciona como salsa para hamburguesas, pollo frito, nuggets y frituras. ![si icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/si%20icono.png) Materia Experimental ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) GNC (azúcar) ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/35.png?hsLang=es-cr) [![Miel Picante](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/73.png) 986-6386-25 CENAM ### MIEL PICANTE Salsa con miel y picante. Sabor típico de la miel con picor moderado. Perfecta como drizzel para pizza, queso, helado, pollo frito, galletas saladas o carnes a la parrilla. ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) GNC (azúcar) ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/73.png?hsLang=es-cr) [![THAI SWEET CHILI](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/64.png) 304150761 BRASIL ### THAI SWEET CHILI Salsa agridulce, ligeramente picante y con nota muy presente de ajo. Para glasear o bañar sushi, gyosas, ensaladas, rollos primavera, pollo o camarón empanizado, alitas y tempuras. Preparaciones con queso y piqueos fritos también. ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) GNC (azúcar y sodio) ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/64.png?hsLang=es-cr) [![Vermelo](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/71.png) 681459 ANDINO ### VERMELO Salsa agridulce con uchuva (Picados), con notas ligeramente picantes. Perfecta para preparaciones que se glasean tipo pollo y cerdo, salteados como arroces y pastas, postres o apanados. ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) Materia Experimental ![no icono](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/no%20icono.png) GNC (azúcar) ](https://landingcenam.griffithfoods.com/hubfs/71.png?hsLang=es-cr)